FAMMU/FAPA podała, że Ukraińskie Stowarzyszenie Młynarzy w liście otwartym adresowanym do prezydenta tego kraju postulują okresowy zakaz eksportu pszenicy konsumpcyjnej do czasu zaakceptowania bilansu zbóż. Według dokumentu, pomimo drugich w historii pod względem wielkości, ukraińskich zbiorów pszenicy, zapasy dobrej jakości ziarna, przeznaczonego do produkcji mąki sięgają jedynie 3,3-4,5 mln ton, przy spożyciu wewnętrznym szacowanym na około 5 mln ton.
Stowarzyszenie proponuje audyt aktualnych zapasów zbóż, co pozwoliłoby na ocenę dostępnej ilości pszenicy przeznaczonej na mąkę. Wg Stowarzyszenia Ministerstwo Polityki Rolnej powinno wystosować memorandum do eksporterów o czasowym zakazie wywozu za granicę pszenicy dobrej jakości oraz określić bilans zbóż. Inspekcja Rolna winna określić wskaźniki jakości pszenicy przeznaczonej na eksport, nie jedynie wg standardów międzynarodowych, ale też wg parametrów DSTU, aby określić zawartość glutenu oraz jakość.
Wg opinii Stowarzyszenia, jeśli rząd jaK najszybciej nie uwzględni niniejszych postulatów to w ciągu 2-3 miesięcy Ukraina może znaleźć się w sytuacji, jaka zaistniała w drugiej połowie sezonu 2003/04, kiedy to kraj ten zmuszony został do importu pszenicy konsumpcyjnej po wysokich cenach.