FAMMU/FAPA podała, że w ciągu trzech kwartałów 2011 r. liczba ubojów trzody chlewnej w UE wzrosła wobec analogicznego okresu 2010 r. o 2 proc.. Największą dynamikę wzrostu zaobserwowano w Wielkiej Brytanii i Polsce (po ok. 7 proc.) oraz w Danii (5 proc.).
W Hiszpanii i Niemczech skala wzrostu była już niższa (odpowiednio o 3 proc. i 2 proc.). Na 2012 r. prognozowane jest zmniejszenie liczby ubojów świń w UE, z uwagi na spadek pogłowia trzody chlewnej w wielu państwach członkowskich.