FAMMU/FAPA informuje, że według federalnego urzędu statystycznego Destatis, w III kwartale 2011 r. przemysłowa liczba ubojów trzody chlewnej w Niemczech wyniosła 15,2 mln szt. i była o 3,5 proc. wyższa niż w tym samym okresie 2010 r.
Jednocześnie przekroczona została dotychczasowa rekordowa liczba ubojów z IV kwartału 2010 r. - 15,1 mln szt. Wobec roku ubiegłego w III kwartale br. skierowano na rzeź o 4,5 proc. więcej świń pochodzenia krajowego, a o 5,7 proc. mniej świń z importu.
Produkcja wieprzowiny wzrosła w porównywanych okresach o 4,3 proc. do 1,42 mln ton.