Firma Tesco przeznaczyła 25 mln funtów sterlingów na kontraktowanie zakupu wołowiny i wieprzowiny u rolników. Jest to pierwszy w Wielkiej Brytanii przypadek, kiedy firma zajmująca się sprzedażą detaliczną kontraktuje zakupy bezpośrednio u producentów.
Powstaną dwa stowarzyszenia kierowane przez komitety rolników gwarantujące producentom trzydziestosześciomiesięczne kontrakty na sprzedaż mięsa za cenę o 40 pensów za kilogram (0,49 €/kg) wyższą niż średnia cena rynkowa. Pozwoli to rolnikom na swobodniejsze planowanie produkcji i inwestycji. Cena ma ulegać zmianom zgodnie ze zmianami kosztów produkcji. Kontraktami objęte zostanie 10% ferm specjalizujących się w produkcji żywca wołowego i wieprzowego.