Tendencje cenowe - Rynek mleka

Krajowe ceny artykułów mleczarskich
W analizowanym tygodniu odnotowano dalszy wzrost cen zbytu masła w blokach. Według informacji Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w dniach 21-27.05.br. cena uzyskiwana za to masło przez producentów wynosiła średnio w kraju 10,03 zł/kg (bez VAT), tj. o 0,8% więcej niż przed tygodniem. W porównaniu do cen notowanych przed miesiącem oraz przed rokiem artykuł ten podrożał odpowiednio o ponad 3% i o ok. 8%. Cena masła w blokach stanowiła 101,3% ceny interwencyjnej, która od 1 lipca ub.r. wynosi 259,52 €/100 kg.

W tym czasie odnotowano również wzrost cen zbytu masła konfekcjonowanego o 1,4%. Za produkt ten średnio w kraju wytwórcy uzyskiwali 10,10 zł/kg (bez VAT). Był to poziom cen wyższy o ok. 2% od notowanego przed miesiącem oraz o prawie 5% wyższy niż przed rokiem.
Rekordowe ceny odtłuszczonego mleka w proszku na rynku światowym wpływają na wzrost jego cen w Polsce. Według danych MRiRW w dniach 21-27.05.br. za OMP producenci średnio w kraju uzyskiwali 10,98 zł/kg (bez VAT), tj. o 1,8% więcej niż przed tygodniem. W porównaniu do notowań sprzed miesiąca mleko to podrożało o ponad 12%, a w ciągu roku o ok. 46%. Krajowa cena OMP była wyższa o 66% od unijnej ceny interwencyjnej, która od 1 lipca ub.r. wynosi 174,69 €/100 kg.

Ceny hurtowe na rynkach zagranicznych
W notowaniach z okresu 20-23.05.br. na rynku niemieckim i francuskim odnotowano dalszy wzrost cen hurtowych masła w blokach o ok. 1,0% w ciągu tygodnia, a w Holandii jego ceny nie uległy zmianie. Masło to na wymienionych rynkach kosztowało 2,73 – 3,00 €/kg (10,31 – 11,39 zł/kg).
Na rynku mleka odtłuszczonego w proszku odnotowano również tygodniowy wzrost cen tego produktu. W  Niemczech  OMP  podrożało o  2,9%,

Towar Cena (zł/kg) bez VAT
masło w blokach 10,03
masło konfekcjonowane 10,10
mleko odtłuszczone w proszku (OMP) - 10,98

we Francji o 5,7%, a w Holandii o 1,4%. Ceny tego mleka na analizowanych rynkach wynosiły 3,53 – 3,55 €/kg, tj. 13,40 – 13,48 zł/kg. Był to poziom cen aż o 75% - 76% wyższy niż przed rokiem.
Ponowny wzrost cen odnotowano również na rynku mleka pełnego w proszku. Ceny PMP były o 1,2% - 7,1% wyższe niż w połowie maja br. i za produkt ten w wymienionych krajach płacono 3,29 – 3,53 €/kg (12,49 – 13,40 zł/kg).
Według danych Agra-Europe na rynku międzynarodowym pod koniec maja br. ceny masła (baza FOB – porty Europy Zachodniej) wzrosły o 9,6% w porównaniu z notowaniami z końca kwietnia. Za masło to płacono średnio 2850 USD/t (8,07 zł/kg), tj. o ok. 62% więcej niż przed rokiem.
W tym czasie nadal rosły również ceny mleka w proszku (odtłuszczonego i pełnego). Ceny OMP kształtowały się na poziomie 4850 USD/t (13,73 zł/kg), a za PMP uzyskiwano 4750 USD/t (13,45 zł/kg). Poziom tych cen był wyższy od notowanego przed miesiącem odpowiednio o 14,1% i 12,4%. W odniesieniu do notowań z porównywalnego okresu ub.r. ceny OMP były o  131% wyższe, a za PMP płacono o 121% więcej.
Działania interwencyjne na rynku mleka
Agencja Rynku Rolnego realizuje mechanizm dopłat do spożycia mleka i przetworów mlecznych w placówkach oświatowych. W bieżącym roku szkolnym ARR wypłaciła dopłaty do 6,9 tys. ton mleka i przetworów mlecznych dostarczonych do placówek oświatowych na kwotę 4,3 mln zł.