Może być żółta, czerwona lub zielona. Mowa oczywiście o odmianach papryki. Dużo tego warzywa kupują krajowe sklepy oraz eksporterzy. Dostawy są spore, a papryka tania. Na Rynku Hurtowym w Broniszach za paprykę kolorową, najwyższej, I klasy jakości, płaci się 3 złote za kilogram (w opakowaniach 5 kilogramów ). O złotówkę mniej kosztuje kilogram papryki zielonej.
Poza papryką chętnie kupowane są kalafiory. Najbardziej dorodne sprzedawane są po 1,5 złotego za sztukę (w sprzedaży hurtowej). Ceny pozostałych warzyw takie jak w poprzednich tygodniach.
W porównaniu z rokiem ubiegłym sprzedaż warzyw i owoców jest niższa – oceniają producenci. Sklepy kupują mniej, bo i konsumenci także ograniczyli zakupy. Coraz mniej gospodyń decyduje się na duże zakupy warzyw i owoców na domowe przetwory. Wynika to m.in. z dużej dostępności gotowych przetworów.
Na Rynku Hurtowym w Broniszach w stałej ofercie jest ponad 20 rodzajów przetworów owocowo-warzywnych, poczynając od kapusty kwaszonej, a kończąc na surówkach z marynowanych warzyw.
Surówki do bezpośredniego spożycia przygotowywane są z owoców i warzyw wysokiej jakości. Ceny uzależnione od składu surówki, wahają się od 1,5 do 2 złotych za opakowanie 300g. Kilogramowe wiaderko kapusty kwaszonej kosztuje 1,20 zł. Kapusta sprzedawana jest także w większych opakowaniach 3, i 6 –cio kilogramowych. Ogórki kwaszone w takich samych opakowaniach kosztują od 3 do 3,5 złotego za kilogram. Ogórki małosolne są droższe.
Duża jest podaż pietruszki, której maksymalna cena nie przekracza 2 zł za kilogram (w workach 10 kg ).Drobniejsze korzenie można kupić o połowę taniej.
Nieznacznie zdrożała sałata, chociaż nie wpłynęło to na zmniejszenie popytu. Najdroższa jest sałata lodowa i dębolistna. Ta sałata sprzedawana jest na sztuki, po 2 złote. Sałaty o czerwonych i brązowych liściach znajdują coraz więcej amatorów pomimo dość wysokiej ceny, są bowiem nie tylko bardzo smaczne, ale wyjątkowo dekoracyjne. Pozostała sałata sprzedawana w opakowaniach po 16 sztuk, kosztuje od 12 do 18 złotych (0,75 – 1,25 zł. za sztukę).
W owocach nie obserwuje się zmian cenowych i asortymentowych. Jedynie do oferty odmianowej jabłek dołączyły jabłka odmiany Ŝ ampion, sprzedawane po 1,50 zł/ kg (w skrzynkach po 15 kilogramów ). Jest to jedna z wyższych cen jabłek konsumpcyjnych sprzedawanych na Rynku Hurtowym w Broniszach. Nadal najtańsza jest Antonówka (cena średnia to 0,75 zł/kg ), najdroższa odmiana Celesta (cena średnia to 1,66 zł/kg ).
W ofercie handlowej są dwie odmiany gruszek, Faworytka (Klapsa) po 2 złote za kilogram, i nieznacznie tańsza odmiana Paten.
Z owoców miękkich producenci sprzedają maliny, truskawki i borówkę amerykańską. Truskawki są tańsze jak dwa tygodnie temu. Maksymalna cena kilograma tych owoców nie przekracza 8 złotych. Nadal bardzo duży jest wybór śliwek. W sprzedaży hurtowej śliwki drobnoowocowe można kupić już po 50 groszy za kilogram. Węgierki w klasie I sprzedawane są po złotówce za kilogram (w skrzynkach po 20 kilogramów ). Dwa razy droższe, ale chętniej kupowane są deserowe odmiany wielkoowocowe Najbolia i Valor.
.png)
Zaloguj przez Facebook
