Świński dołek coraz głębszy

FAMMU/FAPA podała, że według danych Głównego Urzędu Statystycznego (GUS), pogłowie trzody chlewnej w Polsce pod koniec listopada 2012 r. wynosiło 11 127,6 tys. szt. i w porównaniu z tym samym okresem 2011 r. było niższe o 14,8 proc.

W skali roku spadła liczebność wszystkich grup hodowlanych, a najbardziej prosiąt o wadze do 20 kg (-17,1 proc.) oraz tuczników (-16,4 proc.). Stado loch zmniejszyło się w porównaniu z listopadem 2011 r. o 10 proc. do poziomu 1 012 tys. szt.

Sezonowy spadek (w stosunku do stanu z lipca 2012 r.) krajowego pogłowia trzody chlewnej wyniósł 3,9 proc., w tym loch na chów - 6,4 proc. W gospodarstwach indywidualnych, gdzie znajdowało się prawie 82 proc. krajowego pogłowia, populacja świń spadła w skali roku o 17,5 proc., a sezonowo o 4,5 proc.

W strukturze stada trzody ogółem zmniejszył się udział prosiąt i tuczników, a wzrósł udział warchlaków i świń z przeznaczeniem na chów o wadze powyżej 50 kg. Obecny stan pogłowia trzody chlewnej w Polsce odzwierciedla dalsze pogłębienie się trendu spadkowego, obserwowanego od 2011 r., w wyniku niskiej opłacalności produkcji żywca rzeźnego.

Pomimo znacznego wzrostu cen żywca w skupie i na targowiskach w 2012 r. oraz wolniejszego tempa wzrostu cen zbóż podstawowych, opłacalność tuczu pozostała nadal niska. Średnia cena skupu żywca wieprzowego w okresie od stycznia do grudnia 2012 r. wyniosła 5,39 zł/kg i była o 19,3 proc. wyższa od notowanej w 2011 r.

W tym samym czasie wzrost cen żywca na targowiskach wyniósł 15,6 proc. do 5,35 zł/kg. Przeciętna cena skupu zbóż podstawowych za 12 miesięcy 2012 r. wynosiła 86,07 zł/dt i była o 6,7 proc. wyższa od tej z 2011 r. Pomimo, że relacja cen skupu 1 kg żywca do cen targowiskowych 1 kg żyta poprawiła się (z 6,6 w styczniu 2012 r. do 6,8 w grudniu), wskaźnik ten znajdował się nadal poniżej poziomu przyjętego za opłacalny dla tuczu, który wynosi co najmniej 10-11.

Niskie zainteresowanie rolników produkcją żywca wieprzowego wpłynęło na ograniczenie podaży rynkowej prosiąt oraz na wzrost ich cen w obrotach targowiskowych. W 2012 r. średnia cena jednego prosięcia na chów wynosiła 174 zł i była o 43 proc. wyższa niż przed rokiem.