Jak podał Bank Gospodarki Żywnościowej, indeks światowych cen olejów i tłuszczów, opracowany przez FAO, w grudniu 2012 osiągnął wartość 197 punktów i był o blisko 2% niższy (4 punkty) niż w listopadzie.
W kierunku spadku cen oddziaływał m.in. dalszy wzrost zapasów oleju palmowego, będący wynikiem wysokiej produkcji w Azji Południowo-Wschodniej i utrzymującego się słabego popytu importowego.
Według FAO, spadek wartości indeksu światowych cen olejów i tłuszczów mógłby być głębszy gdyby nie perspektywy napiętej sytuacji na rynku oleju sojowego w okresie najbliższych 2-3 miesięcy oraz mniejszej niż oczekiwano dostępności oleju słonecznikowego.
W całym 2012 roku średnia wartość indeksu światowych cen olejów i tłuszczów wyniosła 225 punktów wobec 252 punktów w 2011 roku.