biogaz_09_2025

Stawiamy na żyto

3 grudnia 2015
W siedzibie ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w Warszawie 5 listopada redakcja „Przeglądu Piekarskiego i Cukierniczego", Rada Gospodarki Żywnościowej, Krajowa Rada Drożdżownictwa oraz Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu zorganizowała VII konferencję Piekarsko-0 Cukierniczą „Cenimy zdrowie – stawiamy na żyto w piekarstwie i cukiernictwie"
W trakcie obrad dyskutowano na temat  wykorzystania żyta nie tylko do produkcji pieczywa, ale również ciast i przekąsek, by zagospodarować niszę na rynku wypieków. Na zakończenie konferencji miało miejsce rozstrzygniecie VII edycji ogólnopolskiego konkursu piekarniczego. Nagrody autorom najwyżej ocenionych wyrobów piekarniczych wręczał Tadeusz Nalewajk, podsekretarz stanu w MR i RW. Do konkursowej rywalizacji przystąpiło 11 firm z całej Polski, w kategoriach: chleb żytni, chleb mieszany, pieczywo drobne z udziałem mąki żytniej, przekąski i wyroby ciastkarskie z udziałem mąki żytniej.  Konferencji towarzyszyła wystawa piekarniczo – cukiernicza.


POWIĄZANE

Prawie 1,6 mld euro – tyle mają wynieść roczne oszczędności dla rolników po upro...

Podczas Zwyczajnego Walnego Zgromadzenia Członków została wybrana nowa Rada Nadz...

Coraz większą popularność zyskują nowoczesne produkty na bazie naturalnych skład...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)Pracuj.pl
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę