Jak informuje FAMMU/FAPA w 2007 roku spożycie żywności ekologicznej w Czechach wzrosło o 70%. Wydano na nią 1,29 mld czeskich Koron wobec 760 mln rok wcześniej. Produkty ekologiczne stanowią u południowego sąsiada 0,5% całej spożywczej konsumpcji, a udział importowanych produktów wzrósł z 56% do 62%.
Najprawdopodobniej wartość czeskiego krajowego rynku żywności ekologicznej może do 2011 roku osiągnąć 3,2 mld Koron. Do końca 2007 roku było w Czechach 253 producentów zdrowej żywności, co oznacza wzrost o 100 wobec 2006 roku.