Na przełomie czerwca i lipca br. sytuacja na krajowym rynku mleka pozostawała stabilna. Nieznacznie (poniżej 1 proc. w relacji tygodniowej) potaniały niektóre przetwory płynne, tj. mleko spożywcze UHT, śmietana i kefiry. W tendencji wzrostowej utrzymywały się natomiast ceny masła, mleka w proszku oraz serów - podają analitycy BGŻ.
Na przestrzeni całego czerwca średnia ważona cena artykułów mleczarskich monitorowanych przez Ministerstwo Rolnictwa wzrosła o prawie 2 proc. w relacji miesięcznej, kształtując się na poziomie o ponad 14 proc. wyższym niż w analogicznym okresie 2009 roku.
Biorąc pod uwagę przewidywane osłabienie złotego względem euro i dolara (w relacji do czerwca br.) oraz pewne opóźnienie w stosunku do tendencji obserwowanych na rynkach światowych, w lipcu nie spodziewamy się istotnej korekty cen zbytu przetworów mleczarskich.