Spożycie wódek kolorowych i whisky nadal będzie w Polsce wzrastało, kosztem wódek czystych, jednak raczej nie osiągnie tak wysokiego poziomu jak w Unii, gdzie wódki kolorowe stanowią większość spożywanych napojów spirytusowych. Polacy pozostaną wierni czystym wódkom przez następne lata - uważa Leszek Wiwała, prezes Związku Pracodawców Polskiego Przemysłu Spirytusowego.
- Zakładam, że trendy, które miały miejsce wcześniej na rynku utrzymają się - spożycie czystych wódek w najbliższym czasie nieznacznie spadnie, wzrosną za to wódki kolorowe i whisky - powiedział Leszek Wiwała.
Prezes ZP PPS przypomniał, że w Unii Europejskiej wódka stanowi jedynie ponad 25 proc. spożycia napojów spirytusowych.
- My mamy jeszcze daleko do tego poziomu. Myślę, że choćby ze względów historycznych będziemy krajem, gdzie spożycie wódki pozostanie większe. Czy to będzie połowa spożycia napojów spirytusowych, czy więcej, nie wiadomo, ale myślę, że wódka czysta będzie dominowała przez najbliższych kilka, a może nawet kilkanaście lat - ocenia Leszek Wiwała.