Ponad trzy procent importowanych do Wielkiej Brytanii jaj zarażonych jest salmonellą, wynika z badań Urzędu Standardów Żywności ( FSA). Około 10 procent jaj dostępnych w tym kraju pochodzi z importu.
Przebadane partie pochodziły z ośmiu krajów Unii, przy czym dwie trzecie sprowadzone zostały z Hiszpanii. - Zdecydowana większość spożywanych przez nas jaj nie zawiera salmonelli - uspokaja Andrew Wadge, dyrektor ds. bezpieczeństwa żywności FSA. O tym, z jakiego kraju pochodzi jajo, świadczą litery kodu na skorupce. Stemplowanie jaj jest w UE obowiązkowe.