Rozszerzone zalecenia odżywiania dla Polaków wyjeżdżających do Niemiec

Po środowym posiedzeniu Rady Sanitarno-Epidemiologicznej Główny Inspektor Sanitarny rozszerzył zalecenia dotyczące odżywiania się Polaków wyjeżdżających do Niemiec.
Jak wyjaśnia Jan Bondar - rzecznik Głównego Inspektora, nasi rodacy, a szczególnie ci którzy udają się w okolice Hamburga, powinni unikać spożywania nie tylko surowych warzyw i owoców , ale też wszelkich produktów nie poddanych obróbce termicznej.
"Bakteria E.coli ginie w temperaturze 70 stopni Celsjusza, czyli obróbka termiczna jest tutaj stuprocentowo skuteczna. Trzeba jeść tylko te rzeczy , które są termicznie obrabiane.Żadnych surowych owoców, żadnych krwistych steków. Ważna jest higiena rąk. Warto wziąć jakieś środki do ich odkażania".
Rozszerzenie zaleceń to między innymi efekt łatwego przenoszenia się bakterii i ciągle trwających dyskusji nad tym, co tak naprawdę wywołalo epidemię.
"Mimo że zdementowano teorie o zainfekowanych ogórkach, to są głosy, że uczyniono to za wcześnie. Być może same ogórki na polu w Hiszpanii nie były skażone , natomiast wiadomo, że takie ogórki się zrasza, myje po to, żeby ładniej wyglądały. Strona niemiecka bada: wodę, glebę i żywność, a mimo to nie ma nadal pewności, co jest żródłem tego zakażenia".
Jak podkreśla Jan Bondar, ze względu na duży ruch osobowy między Polską, a Niemcami ryzyko pojawienia się osób zakażonych bakterią E.coli jest duże Dlatego podczas posiedzenia Rady Sanitarno-Epidemiologicznej , która jest organiem doradczym Głównego Inspektora Sanitarnego, rozważano różne scenarusze związane z istniejącym zagrożeniem.
"Jest ogromne prawdopodobieństwo, że będą kolejne przywleczenia , gdyż Niemcy to kraj sąsiedni. My się przygotowujemy. Lekarze dyskutują nad postępowaniem medycznym. Podczas dzisiejszego posiedzenia Rady Sanitarno-Epidemiologicznej, omawiano różne techniczne warunki diagnostyki i jakie są możliwe scenariusze dalszego rozwoju sytuacji ".
Jan Bondar zaznacza, że wszystkie szczepy bakterii E.coli, które zostaną wyodrębnione na terenie Polski w wyniku przebadania osób podejrzanych o zakażenie, mają być kierowane do Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego -Państwowego Zakładu Higieny. Jest on wyposażony w laboratorium wyspecjalizowane w badaniach genetycznych.
Wczoraj rozpoczęto tam prace nad materiałem pobranym od pacjentki, która zachorowała po przyjeżdzie z Niemiec i znajduje się w szpitalu w Szczecinie. Wstępne wyniki badań mają być znane już dziś.