FAMMU/FAPA poinformowała, że według najnowszych badań rosyjskiej agencji konsultingowej biznesu - RBC, w rosyjskim drobiarstwie postępuje proces konsolidacji, a między największymi uczestnikami rynku rośnie konkurencja.
W 2011 r. dokonały się duże zmiany - firma Cherkizowo zakupiła holding rolny Mosselprom, a grupa firm Resource nabyła duży zakład drobiarski Stavropol Broiler. W ciągu ostatnich 2 lat duża liczba producentów drobiu zbankrutowała, co wpłynęło na całą strukturę rynku.
W Rosji kończy się obecnie proces prywatyzacji państwowych gospodarstw drobiarskich. W 2013 r. sprzedane zostaną ostatnie zakłady. Eksperci szacują, że dzięki tym zmianom, w ciągu najbliższych 3 lat wolumen krajowej produkcji drobiu wzrośnie o 20 proc.
Udział importu w krajowym spożyciu obniży się z obecnych 19 proc. do 9 proc. Konsumpcja drobiu będzie rosła stosunkowo wolno i w 2014 r. przekroczy poziom z 2011 r. o 13 proc. - z 24,6 kg do 27,7 kg na jednego mieszkańca.