Rekordowe ceny mleka na światowych rynkach cieszą farmerów. Dla wielu pojawiła się szansa na wyjście z długotrwałego kryzysu.
Apetyt na mleko rośnie, bo coraz większe kontrakty na dostawy podpisują Chińczycy i kraje azjatyckie. Według ekspertów wysokie notowania utrzymają się do czasu, gdy farmerzy nie zainwestują w rozszerzenie hodowli. Od końca zeszłego roku do kwietnia tego roku ceny wyrobów mleczarskich na światowych giełdach wzrosły o prawie 50%.