Jak podał Bank Gospodarki Żywnościowej, w najbliższych miesiącach można oczekiwać rekordowej produkcji indyków. Jest to o tyle zaskakujące, że od wielu miesięcy opłacalność tego kierunku malała, gdyż jednocześnie spadały ceny sprzedaży żywca i rosły szybko ceny pasz.
Mimo tych niekorzystnych tendencji, w maju zanotowano rekordowo dużą liczbę wstawień piskląt. Według danych GUS w miesiącu tym wstawiono 2,17 mln piskląt - o 10 proc. więcej niż w kwietniu i aż o 28 proc. więcej niż w maju 2011 r.
W pierwszych pięciu miesiącach br. do produkcji skierowano łącznie 9,6 mln piskląt w porównaniu z 8,4 mln szt. w tym samym okresie przed rokiem (wzrost o 15 proc.).