Lubelskie Towarzystwo Pszczelnicze jest organizacją społeczną , która ma na celu przede wszystkim propagowanie wiedzy o pszczelnictwie oraz o walorach produktów pszczelich wśród osób nie związanych zawodowo z pszczelnictwem. Zajmuje się także edukacją na temat właściwości leczniczych i odżywczych produktów pszczelich. Jak podkreśla Zbigniew Pęcak z Lubelskiego Towarzystwa Pszczelniczego działanie to skierowane jest przede wszystkim do ludzi chcących pogłębić wiedzę na tematy związane z wytwarzaniem tego zdrowego produktu.
- Największą satysfakcję sprawiają nam wykłady prowadzone u ludzi wymagających szczególnej opieki i troski. Myślę tu o domach spokojnej starości , domach dziecka czy fundacjach, w których niejednokrotnie po pogadankach pozostawiamy słodkie produkty naszej ciężkiej pracy , uśmiech dziecka czy osób starszych jest dla na s o więcej wart niż te parę srebrników – mówi Zbigniew Pęcak.