Według danych, jakie przedstawiła ukraińska firma konsultingowa „Priority Consulting” na temat krótkoterminowych (nie sterylizowanych) przetworów rybnych w roku 2011 wartość tego rynku wyniosła około 1,3 mln USD.
Jak informuje firma konsultingowa „Priority Consulting”, w ubiegłym roku wartość ukraińskiego rynku krótkoterminowych przetworów rybnych wyniosła około 1,3 mln USD (przy tym wskazuje się, iż faktyczna wartość tego rynku nie jest możliwa do precyzyjnego ustalenia ze względu na duży udział szarej strefy). Jeśli chodzi o łączny poziom przetwórstwa rybnego na Ukrainie to wyniósł 45,5%, co oznacza wzrost o 3,7% w porównaniu z 2010 r. Wyprodukowano bowiem 8,6 tys. ton krótkoterminowych przetworów rybnych. Jednak jest to i tak mniej niż w roku 2007, kiedy produkcja wyniosła 11 tys. ton).
Wzrost sprzedaży krótkoterminowych przetworów rybnych jest jednak zjawiskiem sezonowym. Największe zapotrzebowanie na te produkty odnotowywane jest w okresie przedświątecznym, głównie zimą. W grudniu 2011 r. na Ukrainie wyprodukowano około 900 ton tego typu produktów. Ponadto wzrost poziomu produkcji odnotowywano w marcu 2011 r. (748 ton), kwietniu (722 tony), sierpniu (około 790 ton) oraz we wrześniu 2011 r. (771 ton).
Na Ukrainie, ponad 70% rynku krótkoterminowych przetworów rybnych należy do sześciu czołowych producentów: „Ukrainskaja Wostocznaja Rybnaja Kompania”, „Mieżdunarodnaja Gruppa Moreproduktow”, zakład przetwórstwa rybnego „Plejady”, „Skandynawia Fisz”, „Ikon” oraz „Sam Fisz”. Większość producentów przetworów z ryb odnotowuje, iż ponoszą oni straty finansowe w związku ze sprzedażą na rynku nielegalnie wwożonych na Ukrainę konserw rybnych, których ceny są znacznie niższe od cen producentów ukraińskich. W ciągu kolejnych 2-3 lat zakładane jest zwiększenie rynku ryby i owoców morza na poziomie 5-6% - informuje Wydział Promocji Handlu i Inwestycji w Kijowie.
.png)
Zaloguj przez Facebook
