W dniach 22 - 23 lutego w s Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie odbyła się III już edycja targów ,,Mięso i Wędliny 2008’’ Uroczystego otwarcia Targów dokonał Jarosław Kalinowski . wicemarszałek Sejmu RP. Goście , którzy w tych dniach zdecydowali się odwiedzić Pałac Kultury i Nauki mogli spróbować wysokiej jakości polskich mięs i przetworów.
Targi stanowiły również doskonała okazją do spotkania z autorami popularnych książek kucharskich i ekspertami z dziedziny przygotowywania i eleganckiego podawania dań i potraw.
Targi ,,Mięso i Wędliny’’ to jedyna w Polsce impreza promocyjna dedykowana w całości przemysłowi mięsnemu. Celem targów jest bowiem promocja wysokiej jakości polskiego mięsa i zapewnienie firmom wzrostu sprzedaży.