Jak informuje FAMMU/FAPA, rosyjski związek producentów cukru nie wyklucza, że produkcja cukru w 2011 roku będzie rekordowa i wyniesie aż 4,2 mln ton! W 2010 roku w Rosji wyprodukowano 2,77 mln ton, najwyższą produkcję odnotowano zaś w sezonie 2008/09, kiedy wytworzono 3,55 mln ton.
Wyższa produkcja ma być możliwa dzięki zwiększeniu areału buraków cukrowych do ponad 1,2 mln ha.
Wg danych związku producentów pod koniec sierpnia 2011 r. produkcja cukru z krajowych buraków cukrowych w sezonie 2011/12 była o 1/3 wyższa i wyniosła 252 tys. ton.