Poszukiwacze smaków

Zarząd Województwa Zachodniopomorskiego organizuje pierwsza edycję konkursu pn. ,,Poszukiwacze Smaków’’. Jego celem jest poszukiwanie produktów/potraw tradycyjnych, charakterystycznych dla danej rodziny, miejscowości, regionu, zobrazowanie kulinarnych odrębności kulturowych, pielęgnowanych w rodzinnych domach. Ponadto identyfikacja i gromadzenie wiedzy o tradycyjnych produktach/potrawach z terenu województwa zachodniopomorskiego, pielęgnowanie kulinarnych więzi międzypokoleniowych i poszukiwanie produktów/potraw, które mogłyby zostać wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych prowadzoną przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Konkurs skierowany jest do uczniów szkół podstawowych, gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych z terenu województwa zachodniopomorskiego. Opis danego produktu, przepis, jego charakterystyczne cechy uczniowie mają przedstawić na pisemnych zgłoszeniach , a tradycję pielęgnowaną w danej rodzinie od co najmniej dwóch pokoleń, potwierdzić za pomocą materiałów źródłowych. Jeden uczestnik może przesłać do konkursu tylko jedno pisemne zgłoszenie, opisujące produkt/potrawę. Zgłoszenia należy przesyłać w terminie do 31 stycznia 2014 r. na adres : Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego, ul. Korsarzy 34, 70-540 Szczecin, z dopiskiem : Wydział Rolnictwa i Rybactwa, Konkurs "Poszukiwacze Smak’’.