Podsekretarz stanu Artur Ławniczak wziął udział w posiedzeniu Rady Gospodarki Żywnościowej. Głównym tematem była sytuacja na rynku wieprzowiny ze szczególnym uwzględnieniem wpływu globalizacji na sytuację krajowych producentów trzody chlewnej oraz nowe uregulowania prawne w odniesieniu do ubocznych produktów poubojowych pochodzenia zwierzęcego.
Zwrócono uwagę, że aby utrzymać konkurencyjność polskiej wieprzowiny na rynkach międzynarodowych, zarówno hodowcy jak i przetwórcy, powinni postawić na jakość, która jest podstawowym wyróżnikiem konkurencyjności. Potrzebna jest integracja pozioma i pionowa w hodowli i obrocie wieprzowiną oraz podjęcie przez zakłady przetwórcze roli organizatora bazy surowcowej, co zapewni powtarzalność partii surowcowych.
.png)
Zaloguj przez Facebook
