Jak podał Bank Gospodarki Żywnościowej, pomimo nie najlepszej koniunktury na krajowym rynku zbytu przetworów mleczarskich, cały czas utrzymuje się presja na wzrosty cen skupu mleka. Według danych GUS w lutym br. mleczarnie za hektolitr surowca płaciły przeciętnie 123,7 zł, tj. o 0,2 proc. więcej niż w styczniu br., choć w dalszym ciągu o ponad 2 proc. mniej w relacji rocznej.
Naszym zdaniem w kolejnych miesiącach może jednak dojść do obniżek cen skupu. Niemniej, biorąc pod uwagę zmniejszający się wolumen skupu mleka oraz duży popyt ze strony krajów importujących na przetwory mleczarskie, prawdopodobnie nie będą one duże.
Presja na spadki będzie przede wszystkim spowodowana spowolnieniem gospodarczym w Polsce (co widoczne jest w lekko spadających cenach skupu) oraz czynnikami sezonowymi.