Polska drobiem stoi

Bank Gospodarki Żywnościowej podał, że dane Eurostatu o eksporcie nieprzetworzonego mięsa drobiowego pokazują, że Polska umacnia pozycję jako jeden z ważniejszych graczy na rynku wspólnotowym. W okresie pierwszych dziesięciu miesięcy 2014 r. ok. 468 tys. t nieprzetworzonego mięsa drobiowego z Polski trafiło na rynek UE, o 19 proc. (75 tys. t) więcej niż rok wcześniej. W tym samym czasie jedynie Holandia odnotowała lepsze wyniki z 686 tys. t, co zapewniło jej 24-proc. udział w łącznej sprzedaży krajów członkowskich kierowanej na rynek wspólnotowy.
Co ciekawe, w okresie roku Polska umocniła swoją pozycję zwiększając udział z 15 proc. do 17 proc., odwrotnie niż Holandia, dla której zmniejszył się on z 25 proc. do 24 proc. W tym samym czasie pozycja pozostałych głównych graczy, Niemiec oraz Belgii, była dosyć stabilna z udziałem odpowiednio 12 proc. i 11 proc.

Warto nadmienić, że Polska jest ważnym eksporterem mięsa drobiowego do Holandii. W analizowanym okresie 7 proc. łącznego eksportu było kierowane na ten rynek (9 proc. biorąc pod uwagę sprzedaż na rynek UE). Zatem dosyć prawdopodobne jest, że część surowca, która trafia z Polski do Holandii, jest przez ten kraj przetwarzana i reeksportowana.

Biorąc pod uwagę powyższe dane wyraźnie widać, że Polscy producenci i eksporterzy drobiu systematycznie zdobywają rynek UE, będąc obecnie drugim co do wielkości unijnym graczem w sprzedaży na rynek wspólnotowy.

Równocześnie surowiec z Polski często musi konkurować na rynku z importem z Brazylii, głównym eksporterem drobiu do UE. Kraj ten, według danych Eurostat, w okresie pierwszych jedenastu miesięcy 2014 r. wysłał do UE 114 tys. t nieprzetworzonego mięsa drobiowego (CN 0207). Dla Brazylii był to o 14 proc. mniejszy wolumen niż rok wcześniej. Z drugiej strony należy pamiętać, że produkty importowane spoza UE dot. często mrożonych elementów tuszki, które są często postrzegane jako mniej wartościowe pod względem odżywczym i smakowym. Warto dodać, że Brazylia oraz Tajlandia eksportują znaczną ilość mięsa innego niż nieprzetworzone, w znacznej części dotyczy to produktów mięsnych solonych, wędzonych bądź suszonych (CN 0210), jak również mięsa przetworzonego (CN 1602).

Obserwując tempo wzrostu sprzedaży nieprzetworzonego mięsa drobiowego z Polski możemy stwierdzić, że polski surowiec znajduje coraz więcej odbiorców na rynku wspólnotowym i często wygrywa z konkurencją zarówno z krajów członkowskich, jak i spoza UE.