Unijni konsumenci wydają coraz więcej na żywność. W większości europejskich krajów ceny artykułów spożywczych od pieczywa, przez nabiał do mięsa wzrosły i to kilka do kilkunastu procent. Czy przed końcem roku przyjdą kolejne podwyżki?
We Włoszech sprawa wzrostu cen to już kwestia narodowa, a branża spożywcza przygotowuje kolejne podwyżki. Jeszcze przed świętami mają one wynieść 2-3 %. Jest i druga strona medalu. Zrzeszenia konsumentów wskazują na grę rynkową potentatów spożywczych, którzy wykorzystują wzrost cen surowców do znacznego podwyższania gotowych wyrobów. Gdy notowania np. na rynku mleka były bardzo niskie, klienci nie widzieli tego na sklepowych półkach. Teraz, gdy surowiec nieco zdrożał, w detalu pojawiły się podwyżki rzędu 20%.