Kapsaicyna, składnik odpowiedzialny za pikantny smak papryki, niszczy komórki nowotworowe - udowodnili naukowcy z Nottingham University w Wielkiej Brytanii. Pobudza komórki nowotworu do samozniszczenia. Podobnie jak spokrewnione z nią związki - wanilloidy. Hamują one rozwój komórek raka.