FAMMU/FAPA podaje, że w 2012 roku produkcja wołowiny w „starych" krajach UE może obniżyć się o około 3% do nieco ponad 7,1 mln ton. Spadek ten będzie wynikał z niższego poziomu produkcji we Francji, w Wielkiej Brytanii oraz w Irlandii. Produkcja we Francji obniży się prawdopodobnie o 4% do 1,51 mln ton.
Susza z początku br. przyczyniła się do likwidacji pogłowia stad bydła we Francji, co przełoży się na niższą produkcję wołowiny w przyszłym roku. W Wielkiej Brytanii wytwórczość tego gatunku mięsa może zmniejszyć się o 6% do 881 tys. ton. Większy spadek produkcji nastąpi prawdopodobnie w I połowie 2012 roku. Podobnej dynamiki spadku produkcji, co w Wielkiej Brytanii, można oczekiwać także w Irlandii.