Jak podaje FAMMU/FAPA, spożycie wołowiny w Argentynie pozostanie na niskim poziomie przynajmniej do 2014 roku. Pomimo, że krajowi konsumenci zaakceptowali wysoki poziom cen wołowiny, podaż tego gatunku mięsa jest na tyle niska, że nie jest możliwe, aby spożycie mięsa wołowego powróciło do dawnego poziomu ponad 70 kg/osobę rocznie.
Jak wskazują eksperci FAMMU/FAPA, do 2014 roku spożycie będzie kształtować się na średnim pułapie około 55 kg/osobę rocznie. Konsumpcja innych białek mięsa w Argentynie, takich jak mięso z kurczaków zwiększył się nieznacznie.