Na przełomie listopada i grudnia 2011 r. krajowe ceny zbóż nadal wykazywały niewielką tendencję wzrostową. Według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, w dniach 28.11-04.12.2011 r. średnia cena skupu pszenicy konsumpcyjnej ukształtowała się na poziomie 793 zł/t, tj. o 0,7 proc. wyższym niż w poprzednim tygodniu. Jednocześnie była to cena o około 1 proc. wyższa niż przed miesiącem i przed rokiem.
Po spadku w poprzednim tygodniu 28.11-04.12.2011 r. przeciętna cena żyta konsumpcyjnego powróciła do poziomu sprzed dwóch tygodni i wyniosła 840 zł/t. W porównaniu do notowań sprzed miesiąca żyto konsumpcyjne było o 1 proc. tańsze, ale o 29 proc. droższe niż rok wcześniej.
Za jęczmień paszowy, podobnie jak w poprzednim tygodniu, płacono 741 zł/t. W krajowym skupie jęczmień paszowy był o 1 proc. droższy niż miesiąc wcześniej i o 9 proc. droższy niż w analogicznym okresie 2010 r.
Utrzymuje się wzrost cen skupu kukurydzy. W dniach 28.11-04.12.2011 r. dostawcy uzyskiwali za nią średnio 701 zł/t, tj. o 0,7 proc. więcej niż tydzień wcześniej i 15 proc. więcej niż przed miesiącem. Duża podaż tego ziarna powoduje, że ceny kukurydzy są niższe niż przed rokiem (o 5 proc.).