Jak podała FAMMU/FAPA, w pierwszej połowie 2012 r. liczba ubojów bydła w Niemczech spadła o 0,2 proc., osiągając poziom 1,8 mln sztuk.
Produkcja mięsa wołowego skurczyła się tym samym o 0,8 proc. do 556 tys. ton.
Dla porównania - produkcja drobiu zwiększyła się o 1,8 proc. do 713 tys. ton.
Natomiast produkcja wieprzowiny w Niemczech zmniejszyła się o 1,1 proc. do 2,7 mln ton.