Już po raz VII redakcja miesięcznika RZEŹNIK POLSKI organizuje ogólnopolski konkurs wędliniarski o tytuł: Najlepszy Wyrób Okazjonalny – Wielkanoc 2007. Celem konkursu, który w tym roku organizowany jest pod patronatem Związku "Polskie Mięso", Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP,UPEMI oraz Klubu Szefów Kuchni jest wypromowanie przed Świętami Wielkiej Nocy nagrodzonych produktów.Jak poinformowali nas organizatorzy ocena produktów odbywa się w siedmiu kategoriach ściśle związanych z tradycyjnymi polskimi Świętami Wielkanocnymi oraz w jednej kategorii związanej z promocją zdrowego trybu życia.
W skład Komisji Konkursowej wejdą znani na całym świecie kucharze z Klubu Szefów Kuchni oraz przedstwiciele mięsnych organizacji branżowych.