Jak informuje Informacyjna Agencja Radiowa, w tym roku u naszych wschodnich sąsiadów planuje sie zebrać ponad 25 tysięcy ton tego produktu. Na Białorusi sok z brzozy - tak zwany "biarozawik" - jest powszechnie sprzedawany w sklepach przez cały rok.
Można kupować soki gazowane i niegazowane oraz z dodatkami na przykład mięty, żurawiny czy soku jabłkowego.