Ekologiczne indyki będą w tym roku królowały na brytyjskich stołach. Według najnowszych sondaży prawie 90% konsumentów zamierza kupić na święta indyka z wolnowybiegowej, bądź organicznej hodowli.
To wielki sukces kampanii promocyjnych, które od dłuższego czasu namawiają Brytyjczyków do „zdrowszych” wyrobów.
Co ważne różnica w cenie między ptakami fermowymi a hodowanymi w lepszych warunkach nie przekracza 5 funtów.