FAMMU/FAPA poinfirmiwała, według danych brazylijskiego stowarzyszenia eksporterów wieprzowiny (ABIPECS), wywóz tego gatunku mięsa z Brazylii w 2011 r. wyniósł 516,4 tys. ton masy poubojowej, o 4,4 proc. mniej niż w 2010 r. i o 15 proc. mniej niż w 2009 r., stanowiąc najniższy poziom od 7 lat.
Spadek eksportu został głównie spowodowany trudnościami na rynku rosyjskim. W czerwcu 2011 r. rosyjskie władze sanitarno-weterynaryjne wprowadziły zakaz importu mięsa ze stanów Mato Grosso, Parana i Rio Grande de Sul.
W 2011 r. Rosja utraciła pozycję największego odbiorcy brazylijskiej wieprzowiny na rzecz Hongkongu, gdzie wysłano 130 tys. ton tego mięsa - o jedną trzecią więcej niż w 2010 r. Wzrosły również o połowę dostawy na Ukrainę do ok. 62 tys. ton. Wartość wywozu brazylijskiej wieprzowiny w 2011 r. była jednak o 7 proc. wyższa niż przed rokiem sięgając 1,43 mld USD. Przeciętne ceny jednostkowe w eksporcie wzrosły o 11 proc. do 2778 USD/t.