Jak podaje Bank Gospodarki Żywnościowej, w konsekwencji spadków cen przetworów mleczarskich następują obniżki cen skupu mleka. Według danych Komisji Europejskiej w styczniu br. unijne mleczarnie płaciły przeciętnie o 1 proc. mniej niż jeszcze w grudniu 2011 roku.
Wśród liczących się producentów mleka, największe zmiany odnotowano w przypadku Niemiec - spadek o ponad 5 proc. do 33,75 EUR/100 kg oraz Holandii - o prawie 3 proc. do 36,50 EUR/100 kg (dla porównania w Polsce cena wyniosła 28,82 EUR/100 kg).
Informacje LTO Nederland wskazują, że w lutym br. ceny skupu nadal utrzymywały się w tendencji spadkowej, tylko kilka zakładów je podniosło (przede wszystkim we Francji). Z drugiej strony w dalszym ciągu mleko w skupie było przeciętnie o 2 proc. droższe niż przed rokiem.