Bank Gospodarki Żywnościowej poinformował,że w ostatnich miesiącach obserwuje się wyraźnie wyhamowanie wzrostowych tendencji w skupie mleka w Polsce. Jeszcze w I kwartale br. dostawy surowca do mleczarni kształtowały się na poziomie o około 10 proc. wyższym niż rok wcześniej, natomiast już latem dynamika wzrostu nie przekraczała 5 proc.
Według danych GUS w sierpniu br. skup mleka wyniósł 835,6 mln l (około 860,6 mln kg), tj. o prawie 5 proc. więcej w relacji rocznej i o niespełna 1 proc. mniej niż w lipcu br.
Na jeszcze większe obniżki w dynamice wzrostu wskazują informacje Agencji Rynku Rolnego. Według niej, w sierpniu 2012 r. do podmiotów skupujących dostarczono około 853 mln kg mleka, czyli o 1,7 proc. mniej niż w lipcu i o 2,1 proc. więcej niż przed rokiem.
Od początku roku kwotowego, tj. od kwietnia dostawy surowca wyniosły 4,3 mld kg po przeliczeniu na mleko o referencyjnej zawartości tłuszczu, czyli były o około 7 proc. wyższe niż w tym samym okresie roku 2011/2012. Oznacza to, że stopień wykorzystania kwot indywidualnych przysługujących dostawcom hurtowym po pięciu miesiącach roku kwotowego 2012/2013 wyniósł ok. 45,42 proc. Istnieje zatem pewne prawdopodobieństwo przekroczenia kwoty w sezonie 2012/2013 (wynosi ona ogółem 9,956 mld kg).
- Aby uniknąć tego ryzyka, dynamika wzrostu dostaw wobec ubiegłego roku w kolejnych miesiącach musi być niższa niż 2 proc. Jest to do osiągnięcia, bowiem przełom 2011 i 2012 r. charakteryzował się bardzo dużym przyrostem produkcji towarowej mleka, więc chociażby poprzez tzw. efekt bazy, wzrosty skupu (wobec poprzedniego roku) w miesiącach zimowych mogą być dosyć niskie.