Mleko w diecie człowieka jest obecne od ponad 11 000 lat, odkąd naszym przodkom udało się udomowić zwierzęta mlekodajne, czyli krowy, owce i kozy. O zaletach mleka przekonał się już Hipokrates uważając je za najdoskonalszy i najbardziej kompletny pokarm jaki stworzyła natura. Mleko ma bowiem wysokie wartości odżywcze i jest istotnym elementem diety konsumentów. Jedna szklanka mleka zapewnia 28% dziennej dawki wapnia. Jest ono także ważnym źródłem witaminy D i ma wysoką zawartość tryptofanu, kluczowego aminokwasu, który poprawia jakość snu.
Polska należy obecnie do znaczących producentów mleka w Unii Europejskiej , jednocześnie mleczarstwo stanowi jeden z podstawowych sektorów polskiego rolnictwa. Szkoda tylko , że spożycie mleka w naszym kraju nadal jest zbyt niskie.
Krajowa Rada Izby Rolniczych postanowiła zachęcić mieszkańców Warszawy oraz turystów zwiedzających nasza stolicę do większej konsumpcji mleka i jego produktów organizując 13 października na Placu Teatralnym ,,Piknik Mleczny’’. Impreza pod hasłem ,, Postaw na mleko ‘’ została sfinansowana ze środków Funduszu Promocji Mleka. Pomysł ten okazał się strzałem w przysłowiową dziesiątkę .Dopisała zarówno pogoda (było wprawdzie jak to jesienią trochę chłodno, ale za to nie padał deszcz) jak i goście, którzy zachęceni prowadzaną wcześniej przez samorząd rolniczy w mediach kampanią informacyjną postanowili się przekonać o zaletach produkowanych w naszym kraju produktów mleczarskich. Warto było więc w tym dniu znaleźć się na Placu Teatralnym bowiem organizatorzy Pikniku z myślą o jego uczestnikach przygotowali szereg atrakcji. Można było nie tylko posmakować produktów mlecznych podczas darmowej degustacji, ale również je zakupić po atrakcyjnych cenach. Ponadto obejrzeć prezentacje dotyczące zalet ich spożywania, otrzymać materiały promocyjne czy porozmawiać o roli i walorach mleka w codziennej diecie. Zarówno z myślą o dzieciach jak i dorosłych przygotowano szereg mlecznych konkursów i quizów z atrakcyjnymi nagrodami. Nie zabrakło też strawy duchowej w postaci ,,mlecznej sceny’’. Swój program artystyczny prezentowali miedzy innymi uczniowie z Zespołu Szkół w Golądkowie, a klaun ze swoimi przyjaciółmi zachęcał najmłodszych uczestników do wspólnej zabawy. Jednak największym zainteresowaniem zarówno dzieci jak i dorosłych cieszyła się sztuczna krowa , którą można było wydoić. Jak się okazało w XXI wieku tę umiejętność posiada niewielu już osób. Prób było wiele ,ale nielicznym udało się wydoić sztuczną mućkę.
Piknik na Placu Teatralnym w Warszawie był częścią organizowanej przez samorząd rolniczy na terenie całego kraju kampanii promującej polską żywność. Jej głównym celem jest zwrócenie uwagi konsumentów, a w szczególności dzieci na istotę właściwego i zdrowego odżywiania się. Dziś w naszej diecie dominują produkty o niskiej gęstości odżywczej. Zazwyczaj są to produkty wysoce przetworzone , dostarczające mnóstwo tzw. pustych kalorii i jednocześnie niewiele składników odżywczych tak cennych dla naszego organizmu. Dlatego jak czytamy w broszurze wydanej przez KRIR warto włączyć produkty mleczne na stałe do naszej diety.
.png)
Zaloguj przez Facebook
