Silne wzrosty cen żywności mamy już za sobą - uważa minister rolnictwa Marek Sawicki. Spodziewa się nawet spadku cen. Jego zdaniem 2011 rok będzie lepszy dla rolnictwa niż dwa poprzednie. Minister twierdzi, że powinno być mniej klęski żywiołowych, a rolnicy mają jeszcze w tym roku silne wsparcie z Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich i rośnie popyt na żywność. Ponadto, zwraca uwagę minister rolnictwa, ceny żywności w ostatnich trzech latach rosły wolniej niż inflacja i jeszcze wolniej niż wzrost płac.
Co do szybującej w górę ceny cukru, Marek Sawicki mówi, że tego nie rozumie i ze nie ma racjonalnego powodu do jego wykupowania. Powiedział, że zgłosił sprawę do Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów, bo każdy powinien zajmować się tym, do czego został powołany.