Mamy dobrą żywność

18 firm z różnych branż przemysłu spożywczego otrzymało w niedzielę znak Poznaj Dobrą Żywność (PDŻ). PDŻ to program ministerstwa rolnictwa, polegający na informowaniu o produktach żywnościowych wysokiej jakości.

"Nie wszystkie firmy mogą otrzymać znak PDŻ, lecz tylko te najlepsze. Firmy te muszą spełnić rygorystyczne wymagania i standardy" - powiedział otwierając spotkanie minister rolnictwa Wojciech Olejniczak. Jak zaznaczył, posiadanie znaku PDŻ przyczynia się do rozwoju firmy. Jest też sposobem promowania dobrej żywności, a to procentuje m.in. wzrostem wywozu produktów na unijne rynki.

Wyróżnienia te przyznano 18 firmom, które łącznie zgłosiły około 100 produktów. Wśród nich są firmy mleczarskie, mięsne, przetwórstwa owocowo-warzywnego.

"Umiemy produkować dobrą żywność, choć rynek za jakość nie zawsze nas premiuje. Tym bardziej, cieszymy się, że dzięki promocji prowadzonej przez ministerstwo, informacja o wysokiej jakości produktów dociera do naszych partnerów handlowych i do konsumentów" - powiedziała prezes Spółdzielni Mleczarskiej Maćkowy z Gdańska, Teresa Krystman.

Jak podkreśliła, "poprawa rynku i siła pieniądza powodują, że popularność zdobywają najczęściej produkty nie zawsze najlepsze, lecz najsilniej reklamowane i najtańsze. Program Poznaj Dobra Żywność wyrównuje szanse na rynku tych producentów, którzy chcą i potrafią dbać o wysoką jakość produktów. Znak ten to sygnał dla konsumenta, że warto je kupować".

Program PDŻ (który jest kontynuatorem programu Polska Dobra Żywność), został uruchomiony w maju 2004 roku. Poprzedni program, któremu także patronował resort rolnictwa, ograniczał się do promowania rodzimej żywności. Po wejściu Polski do UE mogą w nim uczestniczyć firmy ze wszystkich krajów Unii.

Po raz pierwszy znaki nowego programu zostały wręczone podczas ubiegłorocznej Polagry we wrześniu 2004. Znaki PDŻ otrzymało już 256 produktów z 44 firm różnych branż przemysłu spożywczego. O przyznaniu znaku decyduje komisja - Kolegium Naukowe, w skład której wchodzą naukowcy i eksperci od jakości żywności. Firma może posługiwać się znakiem przez 3 lata.