Włocławskie Centrum Kultury organizuje IV już edycje konkursu Żuru Kujawskiego.
Zmagania kulinarne odbędą się 28. kwietnia 2013 od godz. 16.00 na placu przy klubie WCK "Łęg" przy ulicy Płockiej 246 we Włocławki, województwo kujawsko – pomorskie. Do udziału w konkursie organizatorzy zapraszają koła gospodyń, ośrodki kultury, restauracje serwujące dania kujawskie, kluby seniorskie i inne grupy chcące podzielić się swoimi umiejętnościami kulinarnymi. Celem konkursu jest integracja środowisk związanych z kulturą ludową, podtrzymanie kujawskich tradycji ludowych związanych ze Świętami Wielkiej Nocy , prezentacja umiejętności kulinarnych oraz wymiana doświadczeń kulinarnych i propagowanie kultury Kujaw, której elementem są tradycyjne potrawy, wśród których szczególne miejsce zajmuje żur - gotowany na zakwasie z żytniej mąki. Jak informują organizatorzy konkursowym zmaganiom towarzyszą występy artystyczne grup dziecięcych, młodzieżowych oraz seniorskich, częstymi gośćmi są również twórcy ludowi, dla których konkurs jest okazją do przekazania tradycji i kultury regionu.
.png)
Zaloguj przez Facebook
