atarzyna Gajownik z Łukowa - specjalista ds. produkcji zwierzęcej i doktorantka Lubelski Ośrodek Doradztwa Rolniczego Uniwersytet Przyrodniczo-Humanistyczny w Siedlcach została pierwsza w naszym kraju Królową Mleka. Wybory królowej mleka miały miejsce 29 października 2013 r. w siedzibie Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich Zw. Rew. w Warszawie.
- Projekt Królowej Mleka został ustanowiony wiosną 2013 roku. Wspierające ten pomysł organizacje tj.: Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich Zw. Rewizyjny (KZSM ZR) oraz Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych (FBZPR) uważają, że cały łańcuch dostaw artykułów mleczarskich począwszy od pozyskania surowca poprzez jego przetworzenie po sprzedaż i w efekcie konsumpcję powinien być wspierany przez ambasadora, który poprzez swój czar i wiedzę mógłby reprezentować tę tradycyjną gałąź polskiego przemysłu spożywczego. Taka osoba zwracałaby uwagę na wagę czynnika zdrowotnego w diecie zwłaszcza do młodego pokolenia – informuje KZSM Zw. Rew.
Królowa wspiera konsumpcję mleka poprzez edukację w szkołach, uczestnictwo w festynach i piknikach oraz uczestnictwo w targach krajowych i zagranicznych. Pierwszym wydarzeniem w jakim miała okazje uczestniczyć Katarzyna Gajowik - Królowa Mleka były XXII Targi Mleczarskie Mleko-Expo.