Trzeba wabić ceną – innego wyjścia nie ma – mówią zgodnym chórem przedstawiciele zakładów mięsnych. W związku z tym ten tydzień zaczyna się od podwyżek.
Nie są to jeszcze bardzo znaczące zwyżki, ale być może uda się wreszcie zdobyć odpowiednie partie surowca – przekonują w punktach skupu. Dziś ceny zaczynają się od 3 złotych 20 groszy i nie przekraczają 3 złotych 60 groszy.
Ale mimo podwyżek i tak są kłopoty z zakupem tuczników. Niewykluczone, że ten tydzień przyniesie kolejne korekty cen. To jednak normalne zjawisko przed świętami – szukają pocieszenia przetwórcy.
TUCZNIKI wg wbc
S 4,55–5,04 zł/kg
E 4,45–4,90 zł/kg
U 4,30–4,66 zł/kg
R 4,10–4,30 zł/kg
O 3,60–3,78 zł/kg
P 3,18–3,50 zł/kg
Na razie import nie ma większego wpływu na ceny ustalane przez zakłady. W Niemczech panuje równowaga, a dodatkowo kurs euro działa na korzyść naszych firm. Dziś klasa R jest wyceniana na 4,10 – 4,30 zł za kg.
PROSIĘTA na targowiskach:
woj.świętokrzyskie 180-300 zł/parę
wojpodlaskie 200-300 zł/parę
woj.mazowieckie 200-300 zł/parę
woj.kujawsko-pomorskie 230-260 zł/parę
woj.małopolskie 270-340 zł/parę
Na targowiskach najczęściej za parę prosiąt żadano 300 złotych. Najniższe ceny znaleźliśmy w Opatowie w woj. świętokrzyskim. Maksymalne w Nowym Targu.