Uprawa tego warzywa jest nieopłacalna i rolnicy masowo rezygnują z produkcji. Narodowy związek Farmerów wyliczył, że każdy rolnik, który ma plantacje kalafiorów traci na każdym akrze od 400 do 500 funtów.
Jeszcze cztery lata temu dostawcy otrzymywali 40% ceny detalicznej, teraz niecałe 20%. To zupełnie nie pokrywa kosztów produkcji, szczególnie, że spore były straty w uprawach.