Ptak_Waw_CTR_2024

Kalafiory na pograniczu opłacalności, ogórki drogie

3 sierpnia 2004

Za ogórki gruntowe płacono dziś od 1,80 do 2,20 złotych za kilogram (sprzedaż hurtowa), podczas gdy rok temu maksymalne ceny na Rynku Hurtowym w Broniszach nie przekraczały 90 groszy za kilogram. Jednak w 2003 roku wskaźnik opłacalności produkcji wyniósł tylko 91 (dane Instytutu Ekonomiki Rolnictwa). Według IERiGŻ ceny płacone producentom w ubiegłym roku wyniosły w skupie średnio 70 groszy za kilogram, czyli znacznie poniżej kosztów produkcji.

W tym roku szacunkowe koszty produkcji ogórków wyniosą od 0,75 do 0,81 złotego za kilogram podawał Zakład Ekonomiki Ogrodnictwa.

Koszty produkcji ogórków mogą być wyższe bowiem wielu plantatorów musiało dosiewać ogórki, a teraz wzrosła częstotliwość oprysków w związku z nasileniem się chorób grzybowych. Jak mówią sami producenci, ogórków jest mniej niż rok temu stąd cena kilograma rzadko spada poniżej 2 złotych. Znacznie gorzej jest z kalafiorami, które sprzedawane są średnio po 80 groszy za sztukę. Przy sprzedaży dużych partii kupujący oferuje cenę od 40 groszy do 70 groszy za sztukę. Jest to bardzo mało, mówią ogrodnicy. Według danych Instytutu Ekonomiki Rolnictwa opracowanych na koniec marca koszty produkcji kalafiorów szacowane były na 0,65 do 0,77 złotego za kilogram.

W roku poprzednim kalafiory sprzedawane były poniżej kosztów produkcji bowiem wskaźnik opłacalności wyniósł 90 (Zakład Ekonomiki Ogrodnictwa – IERiGŻ) Fasola szparagowa sprzedawana do konsumpcji jest opłacalna, bo kilogram kosztuje średnio 2,50 złotego. Jednak koszty produkcji kilograma fasoli są wysokie i szacunkowo wynoszą od 1,08 do 1,26 złotego za kilogram. W 2003 roku opłacalność tej produkcji była tragicznie niska bowiem wskaźnik opłacalności wyniósł zaledwie 60 (dane IERiGŻ).

W porównaniu z ubiegłym rokiem wzrosły ceny cebuli, teraz kilogram w hurcie kosztuje 0,90 zł. Rok temu producenci otrzymywali 70% obecnej ceny. Wyższe ceny są też za kapustę białą. Przy zakupie mniejszych partii odbiorcy płacą 0,90 – 1,10 zł za sztukę. To o połowę więcej niż przed rokiem. W porównaniu do ubiegłego roku nie ma zmian w cenach buraków ćwikłowych, kalarepy, kapusty pekińskiej, marchwi i papryki. Spodziewany jest spadek cen papryki. Teraz 2 złote kosztuje kilogram papryki zielonej. Żółta i czerwona jest około 1,5 zł. droższa. Nie zmieniły się ceny ziemniaków, kilogram kosztuje od 0,30-0,45 zł, w zależności od odmiany i wielkości bulw. Droższe są ziemniaki odmiany Irys. Odbiorcy mogą kupić ziemniaki myte, jednak wtedy cena trzydziestokilogramowego opakowania jest 2 złote wyższa w porównaniu z ziemniakami niemytymi.

Opóźnione gruszki

W ubiegłym roku o tej porze sprzedawane już były gruszki Faworytki (Klapsa), teraz dostawy tych smacznych owoców spodziewane są w przyszłym tygodniu. Jest natomiast gruszka Lipcówka w cenie od 1,00 do 2,50 złotego za kilogram, ceny są znacznie niższe w porównaniu z cenami w ubiegłym roku. Taniej też płaci się za maliny i truskawki. Maliny kosztują maksymalnie 8,00 zł za kilogram, truskawki od 5,00 do 8,00 złotych za kilogram. Oczekiwane są dostawy malin odmiany Polana, deserowych, które będą droższe od obecnie sprzedawanych.

Dużo jest w sprzedaży śliwek. Najpopularniejsze o tej porze to śliwki odmian: Herman, Cacańska Rana. Z jabłek w sprzedaży są jeszcze owoce ze zbiorów ubiegłorocznych. Z tegorocznych odmian oferowane są Close, Papierówka, Early Geneva. W najbliższych dniach pojawią się jabłka odmian: Jersey-Mac i Paula Red. Pełnia sezonu na borówki amerykańskie. Ceny z każdym dniem nieznacznie spadają. Teraz maksymalna cena kilograma nie przekracza 12 złotych. Owoce najczęściej pakowane są w 250-cio gramowe opakowania, ale można także kupić owoce w dwukilogramowych łubiankach.

Dominacja krajowych kwiatów

Ogrodnicy oferują pełny asortyment gatunków i odmian. W ofertach dominują kwiaty produkcji krajowej, chociaż są także kwiaty z importu. Krajowe róże dostępne są już po 30 groszy za sztukę, w opakowaniu 20 sztuk jest mieszanka odmian. Te kwiaty chętnie kupowane są do dekoracji pomieszczeń. Maksymalna cena krajowych róż nie przekracza 2,40 zł za sztukę. Importowane kosztują nawet do 4,60 zł za sztukę. Bardzo dużo jest goździków, gerber, lilii, alstromerii, mieczyków.

Mieczyki dostępne są w 7 podstawowych kolorach, ale są także kwiaty o pałatkach z przebarwieniami. Ogrodnicy proponują kwiaciarniom ponad 30 odmian goździków w cenie od 0,80 do 1,00 zł za sztukę. Gerbery można kupić już po 40 groszy za sztukę. mieczyki kosztują od 1,00 do 1,50 zł za sztukę.

Na Rynku Hurtowym w Broniszach dostępne są tanie i atrakcyjne naczynia dekoracyjne, chętnie kupowane przez kwiaciarnie i sklepy z artykułami dekoracji wnętrz.


POWIĄZANE

Obecnie 29,7% konsumentów regularnie kupuje w promocjach 20-40% żywności. Główni...

Zyskuje rynek najmu długoterminowego [RAPORT EFL] Pomimo rozwoju różnych środków...

W październiku odbyło się spotkanie zorganizowane przez Copa-Cogeca, w którym uc...


Komentarze

Bądź na bieżąco

Zapisz się do newslettera

Każdego dnia najnowsze artykuły, ostatnie ogłoszenia, najświeższe komentarze, ostatnie posty z forum

Najpopularniejsze tematy

gospodarkapracaprzetargi
Nowy PPR (stopka)
Jestesmy w spolecznosciach:
Zgłoś uwagę