Jeszcze poczekajmy

Bruksela szybko nie uwolni interwencyjnych zapasów zbóż. Komisja Europejska miała takie plany na wypadek problemów z podażą i szybkiego wzrostu cen ziarna.
Najnowsze prognozy mówią, że produkcja zbóż w Unii Europejskiej wyniesie nie więcej niż 276 milionów ton, o 9 mniej niż w poprzednim sezonie. Kilka krajów zwróciło się do Komisji Europejskiej o uwolnienie części zapasów zebranych podczas interwencyjnego skupu. Hiszpania chciała zgody na sprzedaż jęczmienia paszowego, jednak urzędnicy na razie nie wydali na nią zgody. Jak twierdzą, sytuacja na razie tego nie wymaga.


Genetycznie modyfikowana kukurydza czy soja są stałym składnikiem amerykańskiej żywności. Czy po roślinach przyszedł czas na transgeniczne ryby? Agencja Żywności i Leków jest o krok od wydania zgody na hodowle i wprowadzenie na rynek gatunku łososia poddanego genetycznym zmianom. Przeciwni są temu nie tylko ekolodzy, ale i organizacje rybaków, które wzywają agencję, by nie zezwalała na wprowadzenie transgenicznych ryb na rynek. Niezależne badania, z którymi zresztą nie zgodziła się branża biotechnologiczna, wykazały, że jeśli 60 genetycznie modyfikowanych ryb żyłoby z populacją 60 tysięcy dzikich ryb, to te drugie zniknęłyby po 40 generacjach. Jednak firma, która ma patent na transgeniczne łososie twierdzi, że ten gatunek to raczej hybryda, niż wynik laboratoryjnej gry genami. Koncern twierdzi, że jest całkowicie bezpieczna dla ludzi i środowiska.


Powinna być biała, ale bywała niebieska, a teraz jest różowa. O czym mowa? O włoskiej mozzarelli jest głośno od kilku miesięcy. Jednak nie jest to pozytywny rozgłos. Najpierw skonfiskowano ser, który zaraz po otwarciu robił się niebieski. Sprowadzony z Niemiec zawierał groźne bakterie. Teraz specjalna jednostka karabinierów skonfiskowała różową mozzarellę. Jaka tym razem jest przyczyna zmiany koloru- na razie trwają badania. Czerwienią się, ale ze wstydu włoscy producenci, którzy na własne życzenie niszczą sławę narodowych przysmaków.