Uczniowie gimnazjum w Niedźwiedziu przypomnieli zwyczaje i obrzędy ludowe Zagórzan. Jak się dawniej kisiło kapustę, jak robi się masło, dlaczego tylko kobiety darły pierze oraz jak smakują regionalne potrawy, można się było dowiedzieć na Jarmarku Niedźwiedzkim.
Ten zwyczaj zna każdy. Do dziś w wielu wiejskich gospodarstwach kisi się
kapustę. Każdy z domowników ma tu przypisaną rolę.
Kolejne zajęcie na
długie zimowe wieczory: dawniej na darciu pierza spotkały się gospodynie ubrane
w odświętne stroje, by przy muzyce i śpiewie plotkować o życiu wsi.
Po
pracy czas na przyjemności. Na stołach królowały potrawy przygotowane według
przepisów przekazywanych od pokoleń.
Jarmark przygotowano z okazji
jubileuszu powstania Zespołu Szkoły Podstawowej i Gimnazjum w
Niedźwiedziu.