W ramach wprowadzonego przez Inspekcję Weterynaryjną programu „Zero tolerancji” w dniach 15 - 21 maja2013 r. terenowe organy Inspekcji Weterynaryjnej na terenie całej Polski przeprowadziły 1746 kontroli: 235w rzeźniach, 369 w zatwierdzonych zakładach przetwórstwa spożywczego, 17 w chłodniach składowych, 191 w punktach skupu zwierząt, 164 u pośredników w handlu zwierzętami, 198 środków transportu produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego oraz 572 środków transportu zwierząt do 8h i powyżej 8h.
Uchybienia występujące w podmiotach sektora spożywczego produktów pochodzenia zwierzęcego dotyczyły przede wszystkim nadzoru właścicielskiego, wymogów strukturalnych, identyfikowalności, wymogów higienicznych, dobrostanu zwierząt i właściwego postępowania z ubocznymi produktami pochodzenia zwierzęcego.
Stwierdzane nieprawidłowości w punktach skupu zwierząt, podmiotach prowadzących działalność pośrednictwa w obrocie zwierzętami i podmiotach zajmujących się transportem zwierząt dotyczyły: infrastruktury , prowadzenia dokumentacji, identyfikacji zwierząt, warunków technicznych środka transportu i dobrostanu zwierząt.
Jednocześnie w wyniku prowadzonych w dniach 15 – 21 maja 2013 roku kontroli ujawniono
14 prowadzonych nielegalnie działalności. Przypadki te dotyczyły: produkcji środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego, pośrednictwa w obrocie zwierzętami, skupu zwierząt, składowania produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego i uboju zwierząt.
Ponadto stwierdzono 7 przypadków nielegalnego transportu.