Jak podał Bank Gospodarki Żywnościowej, w dniu 8 listopada Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) przedstawiła swoje najnowsze prognozy dotyczące światowego rynku zbóż. Wg FAO zbiory zbóż w bieżącym sezonie 2012/13 wyniosą 2284 mln t i będą łącznie o 2,7 proc. mniejsze niż w sezonie ubiegłym.
Zużycie zbóż spadnie o 0,6 proc. do 2313,9 mln t. Mimo tego spadku, nadal będzie ono przewyższać poziom produkcji, dlatego zmniejszą się zapasy końcowe zbóż. Najgorsza sytuacja panuje na rynku zbóż paszowych, gdzie przewidywany poziom zapasów do zużycia jest najniższy i wynosi zaledwie 8,9 proc. Nieco lepsza jest sytuacja na rynku pszenicy, gdzie poziom zapasów się obniży, ale wskaźnik zapasów do zużycia będzie na poziomie 24,0 proc. Najlepiej przedstawia się sytuacja na światowym rynku ryżu, gdzie jednocześnie wzrosną konsumpcja, zużycie i zapasy.