Indeks cen żywności na świecie w styczniu 2012 r. wyniósł 214,3 pkt., wobec 210,3 pkt. w grudniu po rewizji w dół o 0,7 pkt. - podała w czwartek na stronie internetowej Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (Food and Agriculture Organization of the United Nations, FAO). W ciągu roku indeks spadł o 7,37 proc.
"W styczniu wzrosły ceny wszystkich produktów uwzględnionych w indeksie, przy czym najbardziej rosły ceny olejów, wyprzedzając nieco zboża, cukier, nabiał i mięso" - napisano w komunikacie.
Indeks cen żywności w lutym 2011 r. osiągnął historyczny szczyt na poziomie 237,9 pkt.
Indeks cen żywności (Food Price Index) to średnia indeksów cen mięs, nabiału, zbóż, olei i tłuszczów oraz cukru, ważona według ich udziału w eksporcie w latach 2002-04.